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CA’ PERDICCHI
Società Agricola F.lli Gessaroli s.s

Cantina: Via S. Rocco 6/8 – San Paolo – Rimini – Italy
Andrea: +39 339 3286675
Email: info@caperdicchi.it

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    CABERNET SAUVIGNON DOC COLLI DI RIMINI RISERVA

     

    Cabernet Sauvignon 100%
    Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d’acciaio
    In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl e barriques di rovere francese e americano da 225 litri per 12 mesi. Poi in bottiglia
    Compresa fra i 16 e 18 °C
    0,750 Litri
    14% Vol
    Si abbina con carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto, brasato e formaggi grassi.
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