69
ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d’acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl per otto mesi, poi in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,375 – 0,750 – 1,500 – 3,000 – 5.000 Litri
14% Vol
Si abbina perfettamente con tutte le minestre casalinghe condite con sughi di carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto e brasato
