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REBOLA DOC COLLI DI RIMINI PASSITO
Grechetto Gentile 100%
Raccolto in cassettine e lasciato appassire in fruttaio per circa tre mesi. Fermentato in acciaio su mosto pulito a temperatura controllata a 16°C.
In serbatoi d’acciaio e successivamente in bottiglia
Compresa fra i 10 e 14 °C
0,500 Litri
14% Vol
Dolci a base di pasta di mandorla e pasta secca, cioccolato amaro, scorze di arancia candita, ideale anche con formaggi stagionati. Eccellente vino da meditazione.
