DOVE SIAMO

CA’ PERDICCHI
Società Agricola F.lli Gessaroli s.s

Cantina: Via S. Rocco 6/8 – San Paolo – Rimini – Italy
Andrea: +39 339 3286675
Email: info@caperdicchi.it

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Tardo

Vino Rosso Passito

 

Sangiovese 100%
Le uve raccolte sono disposte in cassette e fatte appassire in fruttaio per circa tre mesi. Dopodichè vengono diraspate e fatte macerare per circa 20 giorni.
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl per 15 mesi. Infine in bottiglia
Compresa fra i 17 e 18 °C
0,500 Litri
14% Vol
Vino da meditazione, si accompagna alla pasticceria secca e alle torte con creme delicate, crostate con confettura di frutta e cioccolato. Ottimo con formaggi stagionati piccanti e erborinati.
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