Regina di Levante
CHARDONNAY IGP RUBICONE FRIZZANTE
Chardonnay 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, prima fermentazione a 16°C . Rifermentazione in autoclave a 18 °C
In serbatoi d’acciaio per tre mesi e poi in autoclave per due mesi
Compresa fra i 6 e 8 °C
0,750 Litri
11.50% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, piatti di pesce e carni bianche
