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CA’ PERDICCHI
Società Agricola F.lli Gessaroli s.s

Cantina: Via S. Rocco 6/8 – San Paolo – Rimini – Italy
Andrea: +39 339 3286675
Email: info@caperdicchi.it

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La Canina

MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO ROSSO

 

Terrano 100%
Pigiadiraspatura delle uve e fatte macerare in fermentini di acciaio fino a raggiungere un grado svolto voluto, svinato e filtrato e tenuto in serbatoi d’acciaio al freddo.
In serbatoi d’acciaio
Compresa fra i 10 e 12 °C
0,750 Litri
6% Vol
Dolci a pasta poco lievitata come piccoli biscotti da forno e dolci di carnevale, castagne arrosto, crostate di frutta rossa, ciambella.
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