Vini Rossi – Azienda Agricola Ca' Perdicchi https://www.caperdicchi.it Tue, 27 May 2025 21:12:16 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://www.caperdicchi.it/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-32x32.jpg Vini Rossi – Azienda Agricola Ca' Perdicchi https://www.caperdicchi.it 32 32 La Canina https://www.caperdicchi.it/prodotto/canina/ Thu, 06 Sep 2018 20:35:39 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28897 MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO ROSSO  
Terrano 100%
Pigiadiraspatura delle uve e fatte macerare in fermentini di acciaio fino a raggiungere un grado svolto voluto, svinato e filtrato e tenuto in serbatoi d'acciaio al freddo.
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 10 e 12 °C
0,750 Litri
6% Vol
Dolci a pasta poco lievitata come piccoli biscotti da forno e dolci di carnevale, castagne arrosto, crostate di frutta rossa, ciambella.
]]> MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO ROSSO  
Terrano 100%
Pigiadiraspatura delle uve e fatte macerare in fermentini di acciaio fino a raggiungere un grado svolto voluto, svinato e filtrato e tenuto in serbatoi d'acciaio al freddo.
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 10 e 12 °C
0,750 Litri
6% Vol
Dolci a pasta poco lievitata come piccoli biscotti da forno e dolci di carnevale, castagne arrosto, crostate di frutta rossa, ciambella.
]]> 71 https://www.caperdicchi.it/prodotto/71/ Thu, 06 Sep 2018 16:12:35 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28819 CABERNET SAUVIGNON DOC COLLI DI RIMINI RISERVA  
Cabernet Sauvignon 100%
Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl e barriques di rovere francese e americano da 225 litri per 12 mesi. Poi in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
14% Vol
Si abbina con carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto, brasato e formaggi grassi.
]]> CABERNET SAUVIGNON DOC COLLI DI RIMINI RISERVA  
Cabernet Sauvignon 100%
Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl e barriques di rovere francese e americano da 225 litri per 12 mesi. Poi in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
14% Vol
Si abbina con carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto, brasato e formaggi grassi.
]]> 3 https://www.caperdicchi.it/prodotto/3/ Thu, 06 Sep 2018 16:10:33 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28818 ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA  
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl e barriques di rovere francese e americano da 225 litri per 10 mesi. Infine in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
14% Vol
Si abbina con carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto e brasato.
]]> ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA  
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl e barriques di rovere francese e americano da 225 litri per 10 mesi. Infine in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
14% Vol
Si abbina con carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto e brasato.
]]> 69 https://www.caperdicchi.it/prodotto/69/ Thu, 06 Sep 2018 16:08:20 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28817 ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE  
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl per otto mesi, poi in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,375 - 0,750 - 1,500 - 3,000 - 5.000 Litri
14% Vol
Si abbina perfettamente con tutte le minestre casalinghe condite con sughi di carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto e brasato
]]> ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE  
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl per otto mesi, poi in bottiglia
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,375 - 0,750 - 1,500 - 3,000 - 5.000 Litri
14% Vol
Si abbina perfettamente con tutte le minestre casalinghe condite con sughi di carne, arrosti, grigliate miste, carne di castrato, cosciotto di agnello, selvaggina, cacciagione, stracotto e brasato
]]> Re di Levante https://www.caperdicchi.it/prodotto/re-di-levante/ Thu, 06 Sep 2018 15:59:37 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28811 SANGIOVESE DOC COLLI DI RIMINI  
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 7 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
13% Vol
Si abbina perfettamente con tutte le minestre casalinghe,con sughi di carne, con risotti e soprattutto con la pizza
]]> SANGIOVESE DOC COLLI DI RIMINI  
Sangiovese 100%
Macerazione sulle bucce per circa 7 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
13% Vol
Si abbina perfettamente con tutte le minestre casalinghe,con sughi di carne, con risotti e soprattutto con la pizza
]]> Maestrale Rosso https://www.caperdicchi.it/prodotto/maestrale-rosso/ Tue, 30 Jan 2018 21:14:19 +0000 http://www.caperdicchi.it/product/sprite-3/ SANGIOVESE IGP RUBICONE  
Sangiovese 100 %
Macerazione sulle bucce per circa 5 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
12.50 % Vol
Ottimo vino da tutto pasto, si abbina con qualsiasi tipo di piatti della cucina tipica romagnola
]]> SANGIOVESE IGP RUBICONE  
Sangiovese 100 %
Macerazione sulle bucce per circa 5 giorni, svinatura e malolattica in serbatoi d'acciaio
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 16 e 18 °C
0,750 Litri
12.50 % Vol
Ottimo vino da tutto pasto, si abbina con qualsiasi tipo di piatti della cucina tipica romagnola
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