Vini Passiti – Azienda Agricola Ca' Perdicchi https://www.caperdicchi.it Mon, 19 Nov 2018 22:51:11 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://www.caperdicchi.it/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-32x32.jpg Vini Passiti – Azienda Agricola Ca' Perdicchi https://www.caperdicchi.it 32 32 Tardo https://www.caperdicchi.it/prodotto/tardo/ Thu, 06 Sep 2018 16:17:11 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28823 Vino Rosso Passito  
Sangiovese 100%
Le uve raccolte sono disposte in cassette e fatte appassire in fruttaio per circa tre mesi. Dopodichè vengono diraspate e fatte macerare per circa 20 giorni.
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl per 15 mesi. Infine in bottiglia
Compresa fra i 17 e 18 °C
0,500 Litri
14% Vol
Vino da meditazione, si accompagna alla pasticceria secca e alle torte con creme delicate, crostate con confettura di frutta e cioccolato. Ottimo con formaggi stagionati piccanti e erborinati.
]]> Vino Rosso Passito  
Sangiovese 100%
Le uve raccolte sono disposte in cassette e fatte appassire in fruttaio per circa tre mesi. Dopodichè vengono diraspate e fatte macerare per circa 20 giorni.
In botti di rovere francese di 15 / 20 Hl per 15 mesi. Infine in bottiglia
Compresa fra i 17 e 18 °C
0,500 Litri
14% Vol
Vino da meditazione, si accompagna alla pasticceria secca e alle torte con creme delicate, crostate con confettura di frutta e cioccolato. Ottimo con formaggi stagionati piccanti e erborinati.
]]> Art https://www.caperdicchi.it/prodotto/art/ Thu, 06 Sep 2018 16:13:18 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28820 REBOLA DOC COLLI DI RIMINI PASSITO  
Grechetto Gentile 100%
Raccolto in cassettine e lasciato appassire in fruttaio per circa tre mesi. Fermentato in acciaio su mosto pulito a temperatura controllata a 16°C.
In serbatoi d'acciaio e successivamente in bottiglia
Compresa fra i 10 e 14 °C
0,500 Litri
14% Vol
Dolci a base di pasta di mandorla e pasta secca, cioccolato amaro, scorze di arancia candita, ideale anche con formaggi stagionati. Eccellente vino da meditazione.
]]> REBOLA DOC COLLI DI RIMINI PASSITO  
Grechetto Gentile 100%
Raccolto in cassettine e lasciato appassire in fruttaio per circa tre mesi. Fermentato in acciaio su mosto pulito a temperatura controllata a 16°C.
In serbatoi d'acciaio e successivamente in bottiglia
Compresa fra i 10 e 14 °C
0,500 Litri
14% Vol
Dolci a base di pasta di mandorla e pasta secca, cioccolato amaro, scorze di arancia candita, ideale anche con formaggi stagionati. Eccellente vino da meditazione.
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