Vini Bianchi – Azienda Agricola Ca' Perdicchi https://www.caperdicchi.it Thu, 10 Aug 2023 13:11:57 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://www.caperdicchi.it/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-32x32.jpg Vini Bianchi – Azienda Agricola Ca' Perdicchi https://www.caperdicchi.it 32 32 L’alba https://www.caperdicchi.it/prodotto/lalba/ Thu, 06 Sep 2018 16:15:34 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28822 MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO BIANCO  
Albana 100%
Pressatura soffice e fatto fermentare parzialmente su mosto pulito fino a raggiungere un grado alcol svolto di 6% Vol. Travasato, filtrato e mantenuto freddo.
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 8 e 10 °C
0,750 Litri
6% Vol
Pasticceria fresca sia secca che cremosa. Chiude bene i pasti con qualsiasi tipo di dessert.
]]> MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO BIANCO  
Albana 100%
Pressatura soffice e fatto fermentare parzialmente su mosto pulito fino a raggiungere un grado alcol svolto di 6% Vol. Travasato, filtrato e mantenuto freddo.
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 8 e 10 °C
0,750 Litri
6% Vol
Pasticceria fresca sia secca che cremosa. Chiude bene i pasti con qualsiasi tipo di dessert.
]]> 77 https://www.caperdicchi.it/prodotto/77/ Thu, 06 Sep 2018 16:07:35 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28816 REBOLA DOC COLLI DI RIMINI  
Grechetto Gentile 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, fermentazione a 16 °C
In serbatoi d'acciaio per 5 mesi sulle proprie fecce
Compresa fra i 8 e 10 °C
0,750 Litri
14% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, verdure ripiene, insalate di pollo o di riso, minestre in brodo, piatti di pesce, carni bianche.
]]> REBOLA DOC COLLI DI RIMINI  
Grechetto Gentile 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, fermentazione a 16 °C
In serbatoi d'acciaio per 5 mesi sulle proprie fecce
Compresa fra i 8 e 10 °C
0,750 Litri
14% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, verdure ripiene, insalate di pollo o di riso, minestre in brodo, piatti di pesce, carni bianche.
]]> Madam https://www.caperdicchi.it/prodotto/madam/ Thu, 06 Sep 2018 16:02:55 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28814 ROSATO FRIZZANTE  
Sangiovese 100%
Contatto del mosto con le bucce per tre ore. Fermentazione a 16°C
In serbatoi d'acciaio per tre mesi e poi in autoclave per due mesi
Compresa fra i 6 e 8 °C
0,750 Litri
11.50 % Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina alla piadina romagnola e alla pizza
]]> ROSATO FRIZZANTE  
Sangiovese 100%
Contatto del mosto con le bucce per tre ore. Fermentazione a 16°C
In serbatoi d'acciaio per tre mesi e poi in autoclave per due mesi
Compresa fra i 6 e 8 °C
0,750 Litri
11.50 % Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina alla piadina romagnola e alla pizza
]]> Regina di Levante https://www.caperdicchi.it/prodotto/regina-di-levante/ Thu, 06 Sep 2018 16:02:04 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28813 CHARDONNAY IGP RUBICONE FRIZZANTE  
Chardonnay 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, prima fermentazione a 16°C . Rifermentazione in autoclave a 18 °C
In serbatoi d'acciaio per tre mesi e poi in autoclave per due mesi
Compresa fra i 6 e 8 °C
0,750 Litri
11.50% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, piatti di pesce e carni bianche
]]> CHARDONNAY IGP RUBICONE FRIZZANTE  
Chardonnay 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, prima fermentazione a 16°C . Rifermentazione in autoclave a 18 °C
In serbatoi d'acciaio per tre mesi e poi in autoclave per due mesi
Compresa fra i 6 e 8 °C
0,750 Litri
11.50% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, piatti di pesce e carni bianche
]]> Noemi https://www.caperdicchi.it/prodotto/noemi/ Thu, 06 Sep 2018 16:01:09 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28812 ROMAGNA DOC PAGADEBIT  
Bombino bianco 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, fermentazione a 16 °C
In serbatoi d'acciaio per 4 mesi sulle proprie fecce
Compresa fra i 8 e 10 °C
0,750 Litri
13% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, insalate di pollo o di riso, primi asciutti, piatti di pesce, carni bianche
]]> ROMAGNA DOC PAGADEBIT  
Bombino bianco 100%
Pressatura soffice con pressa a membrana, fermentazione a 16 °C
In serbatoi d'acciaio per 4 mesi sulle proprie fecce
Compresa fra i 8 e 10 °C
0,750 Litri
13% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, insalate di pollo o di riso, primi asciutti, piatti di pesce, carni bianche
]]> Maestrale Bianco https://www.caperdicchi.it/prodotto/maestrale-bianco/ Thu, 06 Sep 2018 15:58:21 +0000 http://www.caperdicchi.it/?post_type=product&p=28810 CHARDONNAY IGP RUBICONE  
Chardonnay 100 %
Pressatura soffice con pressa a membrana, fermentazione a 16 °C
In serbatoi d'acciaio
Compresa fra i 8 e 10 ° C
0,750 Litri
12% Vol
Ottimo come aperitivo; si abbina ad antipasti freddi, minestre in brodo, piatti di pesce e carni bianche
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